神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-5
横浜ティンバーワーフ 2階・3階
定休日：月曜・火曜・木曜午前・毎月第一木曜
※祝日を除く
五感をひらき “いま”を味わい尽くす1日を。
CRAZY GRANDE MAISONは、
料理を起点に心をほどき、
あなたと大切な方々の人生を味わう結婚式
全席特等席
各テーブルの「創り」にご注目ください！
どのテーブルにも専属サービススタッフがつく特別感。
サービススタッフの目線は着席しているゲストの方と同じになるように、また新郎新婦の姿がよく見えるように、計算しくつされたレストランです。
CRAZY GRANDE MAISON
のこだわり
マリアージュ
料理とドリンクの新たな掛け合わせを、とことん追求
四季折々の食材を活かしたこだわりのフルコース。既製品は一切使わず、すべての料理を一から手仕込み。締めにご提供するスペシャリテは、ゲストの記憶に残る“絶品の一皿”。料理とドリンクのコラボレーションで、新たな食体験を提供します。
料理に没入
ゲスト自身が料理に参加する、没入する食体験を結婚式の演出の一部としてお楽しみいただけます。
オープンキッチンで仕上げたお料理とペアリングドリンクが織りなす美食体験で、特別な時間をゲストに届けます。
ゲストファーストな体験を重んじてデザインしたから 出来ること
食事を楽しみながら、ゆっくりと会話を交わせる時間や、ふたりの人となりを感じられる時間、
想いが伝わる素敵な一日になりますように。
すべては“美味しさの先にある感動”を分かち合うため
食事への没入を誘う空間設計
会場中央のセンターキッチンでは、仕上げの火入れや盛り付けをライブでご提供。シェフから直接料理説明があり、臨場感のある体験に。カウンター式テーブルでは、従来にはない新しいスタイルで、全ゲストをおもてなし。上座・下座の概念がなく「全席、特等席」となるレイアウトです。
業界初のスタイル
「来てくれてありがとう！」
新郎新婦が目の前に現れるサプライズも！？ゲストひとりひとりと同じ目線で会話もお楽しみください。
ここに集まってくれた大切な人たちが 心から楽しめて、それぞれが確かな繋がりを感じる結婚式。
料理を起点に心をほどき、あなたと大切な方々の人生を味わう時間
想像を超えるサービス体験
『今までで一番心に残った』
各テーブルに1名ずつ専属スタッフが付き、お料理をご案内。また、「裏メニュー」として、メニュー表にはない“特別な料理・ドリンク”もご提供します。一人ひとりの好みに合わせたオーダーメイドのおもてなしをゲスト全員に届け、『今までで一番心に残った』と言ってもらえる特別な体験を。
特別な体験を
「これ、どうやって食べるの！？」 会話も弾む ゲスト自身が料理に参加する、没入する食体験。
五感をひらき “いま”を味わい尽くす1日を。
ゲスト一人ひとりに、「あなたが大切です」の気持ちを届けます
完全予約制のレストラン併設
挙式後も、いつでも帰ってこられる、ふたりにとって特別な場所
結婚式後も、記念日や特別な日には併設のレストランへお帰りいただけます。四季折々の食材を活かした料理を味わいながら、あの日の景色や気持ちを思い返していただける特別な時間をご用意。結婚式が終わってからも、ふたりの大切な場所として寄り添い続けます。
物語を紡ぐ
外光を遮断した空間や舞台照明の手法を応用した
料理を照らすライティング。
ゲストによって完成する、全皿ペアリング体験
空間と食事が一体となり、深く感覚がひらかれていきます
ACCESS
